Lead Line Cook

CV Sumber Oryza · 📍 Tanah Abang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 29.000.000 per month
CV Sumber Oryza sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim line cook, memastikan kualitas dan kecepatan penyajian makanan yang tinggi, serta memimpin operasional dapur dengan efisiensi dan profesionalisme. Lokasi kerja di Tanah Abang dengan gaji kompetitif antara Rp 19.000.000 hingga Rp 29.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim line cook dengan baik.,Memastikan kualitas dan kecepatan penyajian makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Mengikuti standar keselamatan dan higienis makanan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer operasional.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.,Membuat dan mengikuti rencana kerja harian untuk dapur.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar higienis dan keselamatan makanan.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan memimpin operasional dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memahami dan dapat mengikuti prosedur operasional standar (SOP).,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKualitas dan kecepatan penyajian makananEfisiensi operasional dapurStandar keselamatan dan higienis makananKomunikasi dan kerjasama timManajemen waktu dan multitaskingPengelolaan peralatan dapurPemahaman SOP dan standar operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait