Sous Chef

CV Mulya Kusuma · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi aktivitas di dapur, termasuk persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengoptimalkan resep serta menu.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memantau penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi kinerja dapur dan memastikan efisiensi operasional.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan minuman.,Mengikuti dan menerapkan protokol keamanan dan higiene makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SGP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Pengetahuan tentang manajemen staf dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengoptimalkan resep.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan protokol keamanan dan higiene makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait